Granja Caimito
Das Projekt Granja Caimito zielt darauf ab, auf nachhaltige Weise Lebensmittel für Menschen zu erzeugen, die ein natürliches Ökosystem nachahmen. Manche nennen diesen Ansatz regenerative Landwirtschaft.
Bei ihnen geht es nicht darum, dem Ökosystem etwas zu entziehen, sondern sie zielen darauf ab, Überfluss zu erzeugen, damit wir den Überschuss für den menschlichen Verzehr entnehmen können, ohne das gesamte System in den Niedergang zu treiben.
Anfang 2024 haben sie die Miyawaki-Technik angewandt, um auf ihrem Grundstück einen Miniwald anzulegen. Für diesen Miyawaki-Wald wurden einheimische Arten ausgewählt, eine sehr vielfältige, mehrschichtige Auswahl, die alle an die trockenen Bedingungen in dieser Region angepasst sind. Ziel ist es, in kurzer Zeit ein üppiges Stück Land zu schaffen, in dem die Feuchtigkeit dank der Pflanzendichte eingeschlossen wird und das Vögeln und anderen Tieren als Unterschlupf dienen kann. Die Idee ist, zu testen, wie die Miyawaky-Technik in dieser Art von Klima angewandt werden kann und in der Lage zu sein, diesen Ansatz in anderen Teilen des Grundstücks zu wiederholen.
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Informationen zur Handlung
Der Betrieb ist 45 ha groß und liegt im Valle de los Pedroches in Andalusien, Spanien. Er befindet sich in einem alten agroforstwirtschaftlichen System, das auf Spanisch Dehesa heißt. Die Landschaft wird von Eichen dominiert, und von der einstigen Vegetation ist nicht mehr viel übrig. Der Boden ist größtenteils beschädigt und enthält nur sehr wenig organisches Material.
Landwirtschaft
In der Vergangenheit hat die intensive Landwirtschaft den Boden brutal verarmt, und die Wüstenbildung ist heute deutlich sichtbar. Es ist unmöglich, zu diesem Zeitpunkt etwas zu pflanzen oder zu ernten. Die Landbesitzer ziehen es vor, die vorhandenen Ressourcen, einschließlich Wasser, zu nutzen, um Boden und Wald wiederherzustellen, damit sie anschließend Agroforstwirtschaft betreiben können.
Auswirkungen auf Tiere
Die Landbesitzer halten mehr Tiere, da sie eine wichtige Funktion bei der Wiederherstellung des Bodens erfüllen. So fügen ihre Ausscheidungen dem Boden nicht nur Nährstoffe hinzu, sondern ihre Hufe öffnen auch die Kruste, damit Wasser eindringen kann, und das Aufreißen der Schweine hilft dem Boden ebenfalls.
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